Очередное заседание клуба «ЭЛЕГИЯ» в библиотеке-филиале N9 посвятили традиционным блюдам русской кухни

18.04.2016

Гурман-вечер «Добрых рук мастерство», посвященный традиционным блюдам русской кухни, провели на очередном заседании клуба «Элегия» в библиотеке-филиале №9 (14 чел.). Целью этого мероприятия было-  вспомнить незаслуженно забытые русские национальные традиции и  блюда русской кухни. На  книжной выставке, оформленной к мероприятию, представлены  книги о русской кухне и  блюда, приготовленные членами клуба.

Руководитель клуба  Филатова О.В.  рассказала о традиционной кухне русского народа, о том, что она популярна и известна во всём мире,  что ассортимент блюд русской кухни в IX и XX веках стал столь разнообразен, а ее влияние и популярность в Европе настолько велики, что о ней заговорили к этому времени с таким же уважением, как и о знаменитой французской кухне.

В ходе мероприятия поговорили о том,  что, несмотря на такую известность русской кухни, мы порой не догадываемся, что часто употребляемое, всеми известное и любимое нами блюдо является исконно русским. Постепенно мы забываем о замечательных русских традициях, кулинарных рецептах наших предков, поэтому необходимо знать и гордиться тем, что является исконно русским. Ведь мы во многом «запрограммированы» на традиционную кухню. Вкусная же, аппетитная и полезная еда укрепляет человека лучше всякого лекарства.

Описанием  подачи блюд русской кухни на столах во время пиршества был зачитан эпизод  из произведения  А.К.Толстого «Князь Серебряный».

Отвечая на вопросы викторины « Так что же едят русские?», участвуя в конкурсах: «Поговорки и пословицы о еде», «Загадки о еде»,  « Защита своих блюд», зачитывая шуточные  стихотворения о еде, просмотрев презентацию с одноимённым названием мероприятия, можно сказать однозначно, что именно быт русских людей сделал русскую кухню такой, какая она есть, изучив историю развития и становления русской кухни.

 Поздравления с днём рождения и пожеланий всего самого наилучшего принимала в этот день  Жук Елена Ильинична.

ФОТООТЧЕТ;