Очередное заседание клуба «ЭЛЕГИЯ» в библиотеке-филиале N9 посвятили традиционным блюдам русской кухни
18.04.2016
Гурман-вечер «Добрых рук мастерство», посвященный традиционным блюдам русской кухни, провели на очередном заседании клуба «Элегия» в библиотеке-филиале №9 (14 чел.). Целью этого мероприятия было- вспомнить незаслуженно забытые русские национальные традиции и блюда русской кухни. На книжной выставке, оформленной к мероприятию, представлены книги о русской кухне и блюда, приготовленные членами клуба.
Руководитель клуба Филатова О.В. рассказала о традиционной кухне русского народа, о том, что она популярна и известна во всём мире, что ассортимент блюд русской кухни в IX и XX веках стал столь разнообразен, а ее влияние и популярность в Европе настолько велики, что о ней заговорили к этому времени с таким же уважением, как и о знаменитой французской кухне.
В ходе мероприятия поговорили о том, что, несмотря на такую известность русской кухни, мы порой не догадываемся, что часто употребляемое, всеми известное и любимое нами блюдо является исконно русским. Постепенно мы забываем о замечательных русских традициях, кулинарных рецептах наших предков, поэтому необходимо знать и гордиться тем, что является исконно русским. Ведь мы во многом «запрограммированы» на традиционную кухню. Вкусная же, аппетитная и полезная еда укрепляет человека лучше всякого лекарства.
Описанием подачи блюд русской кухни на столах во время пиршества был зачитан эпизод из произведения А.К.Толстого «Князь Серебряный».
Отвечая на вопросы викторины « Так что же едят русские?», участвуя в конкурсах: «Поговорки и пословицы о еде», «Загадки о еде», « Защита своих блюд», зачитывая шуточные стихотворения о еде, просмотрев презентацию с одноимённым названием мероприятия, можно сказать однозначно, что именно быт русских людей сделал русскую кухню такой, какая она есть, изучив историю развития и становления русской кухни.
Поздравления с днём рождения и пожеланий всего самого наилучшего принимала в этот день Жук Елена Ильинична.
ФОТООТЧЕТ;
Комментарии