Библиотекарь из Ельца стала участником III Фестиваля малых городов России в Суздале

21.06.2017

В Суздале прошел III Фестиваль малых городов России. В нем приняли участие 14 городов России, в том числе и делегация из Ельца.  Среди ее участников – заведующий библиотекой-филиалом №2 Н.В. Дерюгина. Своими впечатлениями о Фестивале Наталья Владимировна поделилась на нашем сайте.

С 15 по 17 июня в городе Суздале проходил III фестиваль малых туристических городов России. Тема фестиваля — «Гастрономия малого города, как драйвер развития и привлечения нового потока гостей». Акцент был направлен на гастрономические бренды и сувениры.

В рамках III Фестиваля малых городов России проходил гастрономический конкурс «Фирменный стиль в малом городе». Конкурс включал в себя несколько номинаций:

  — Представление горячего блюда (первого или второго), которое в дальнейшем может претендовать на фирменное блюдо города. Конкурсный продукт должен быть обязательно связан с историей города, приготовлен из местных продуктов с использованием локальных, местных технологических приемов.

Представление яблочного десерта, который будет в дальнейшем продаваться в каждом городе АМТГ и служить объединяющим гастрономическим брендом Ассоциации. Десерт обязательно должен быть приготовлен из яблок.

Участники из Ельца подставляли мясо по-купечески как гастрономический бренд города, имеющий свою историю ( именно это блюдо подавалась как фирменное во всех трактирах купеческого Ельца и  было наиболее популярным и любимым).

Третий этап конкурса — гастрономический сувенир города, который  гости города смогут приобретать в качестве сувенира. Он должен быть небольшой по объему и весу, интересный в оформлении и названии, не скоропортящийся с небольшой себестоимостью, изготовлен из местных продуктов и имеющий свою историю.

На этот конкурс мы представляли елецкие медовые пряники как гастрономический сувенир. Рецепт этого пряника нашли елецкие краеведы в старых книгах. В состав пряника обязательно входят имбирь, мёд и кориандр. Несмотря на то, что победу в конкурсе мы не одержали, все же наша команда была награждена дипломом за сохранение традиций, которым были удостоены  только несколько городов из 14 представленных(!).

17 июня наш город представлял свои сувениры и промыслы на выставке-ярмарке городов – участников фестиваля на торговой площади. Гостям фестиваля и жителям города Суздаль выдалась уникальная возможность приобрести наши бренды – елецкое кружево, валенки, имбирные пряники, а также увидеть и услышать елецкую рояльную гармонь.

Также в этот день все желающие могли увидеть костюмированное шествие представителей малых туристских городов.

Хочется отметить, что наш город был представлен очень достойно, потому что нам есть чем гордиться, нам есть, что показать и, конечно, нам есть, что беречь и в каком направлении развиваться, чтобы наши потомки знали  в каком замечательном городе они живут.